La Casa Trattoria: Kousek Itálie v Karlíně

Dobré italské kuchyně je v Karlíně pomálu. Nová restaurace na Křižíkově ulici ale tohle skóre konečně trochu napravuje. Vítejte v La Casa Trattoria, italské restauraci specializující se na mořské plody a ryby!

Na pražské gastro scéně není La Casa Trattoria žádným nováčkem, kromě Karlína má ještě další dvě pobočky – jednu na Novém Městě, druhou na Žižkově. Tu karlínskou najdete kousek od metra, schovanou ve dvorku, kde dříve bývala rodinná kavárna Králík v rádiu nebo bistro Dvorek.

Podnik navozuje atmosféru italské venkovské trattorie a nabízí speciality italské kuchyně s důrazem na ryby a mořské plody. Vybírat můžete ze stálého menu i výhodnějšího poledního menu, na kterém od pondělí do pátku najdete vždy jednu polévku a tři hlavní jídla. Každý den je menu jiné a vskutku pestré. Kromě ryb a mořských plodů si pochutnáte také na italských těstovinách, risottu, grilovaném mase, salátech nebo domácí focaccie, italských uzeninách či sýrech. Některé pochoutky nebo třeba kvalitní olivový olej si tu můžete pořídit i do domácích zásob.

Ze stálého jídelníčku doporučujeme vyzkoušet skvělý salát s grilovaným tuňákem, chřestem a křepelčím vajíčkem nebo panenské biftečky obalené pancettou se sýrovou omáčkou Taleggio a višněmi. Perfektně ochucené a štědré porce, na kterých tady opravdu nešetří. Pokud si na menu nevyberete, rádi vám připraví ryby a mořské plody dle aktuální nabídky upravené přesně podle vašich představ. Z poledního menu určitě ochutnejte poctivé vývary, česnečku (pokud vás po poledni nečeká pracovní schůzka) nebo starou dobrou klasiku lasagne bolognese.

K dobrému italskému jídlu nesmí samozřejmě chybět ani dobré italské víno. Šumivé, bílé, růžové, červené, od každého několik druhů. Pokud byste s výběrem tápali, obsluha vám s radostí doporučí to, které se k vašemu jídlu hodí nejvíce. K dezertům se pak nabízí místní káva, ale tou bychom si raději dojmy z návštěvy nekazili. Na té si více pochutnáte v espresso baru EMA, který sídlí naproti přes ulici.

Výhodou nové italské restaurace je příjemné venkovní posezení. Útulná zahrádka plná světýlek je ukrytá před ruchem ulice a na večerní sklenku prosecca s kolegy po dlouhém dni v práci je jako dělaná!