Bob’s BBQ: Trhané maso i sekaná pro fajnšmekry
Maso v housce nikoho neohromí. Říká ten, kdo ještě nebyl u Boba!
Trhané maso v housce, poctivá sekaná, co se rozplyne na jazyku, nebo tak akorát mastná klobása. Už se vám sbíhají sliny? Tak to si rychle dejte cestu kolem Bob’s BBQ, malého útulného bistra v Karlíně, které uhrane nejednoho masožravce.
![](https://rikakdo.cz/wp-content/uploads/2019/10/9D054EC7-261B-47F0-BEA7-D4A755F414A1-1024x680.jpg)
Bob’s BBQ najdete kousek od tramvajové zastávky Křižíkova, hned vedle Krystal Bistro. A není to náhoda! Bob’s BBQ je totiž sesterský podnik Krystalu. Ale narozdíl od svého staršího sourozence, který sází na českou kuchyni šmrncnutou francouzským šarmem a je přece jen trošičku víc nóbl, vás Bob naláká na parádní trhané maso v domácím pečivu. Ano, to je všechno. Jednoduchý koncept, ale funguje zatraceně dobře!
![](https://rikakdo.cz/wp-content/uploads/2019/10/17C0F9AA-C748-4890-8CDF-4CA11FA1C8B7-1024x680.jpg)
A jak to u Boba chodí? Přijdete, omrknete tabuli s nabídkou, vyberete si maso z několika druhů i úprav (to je ten nejtěžší úkol, protože oči by jedly všechno), k tomu nějakou tu přílohu (nebo taky ne), zaplatíte, při troše štěstí ulovíte místo u jediného stolu v bistru nebo se přesunete ven na zahrádku a nakonec se olizujete až za ušima. Nabídka masa a příloh se nijak zásadně nemění, každý den tu ale můžete ochutnat jinou polévku. Co však rozhodně musíte zkusit je jejich stálice na menu – sekaná. To je totiž nebe v puse! Za ochutnávku stojí také perfektně ochucený zelný salát, který dokonale pasuje k trhanému hovězímu.
Aby té dokonalosti nebylo málo, všechnu tu dobrotu pak můžete spláchnout pivem z pivovaru Matuška. V nabídce nechybí samozřejmě ani limonády nebo kohoutková voda, která je zdarma.
![](https://rikakdo.cz/wp-content/uploads/2019/10/5E093530-798B-40F0-BC58-543C8DA7B193-1024x680.jpg)
Ale ať pořád jen nechválíme, jednu chybičku Bob’s BBQ přece jen má. Otevřeno tu je totiž jenom ve všední dny a to pouze do 18. hodiny. Aby se vám ale přes víkend nestýskalo, maso, slaninu i domácí pečivo vám tu mile rádi zabalí s sebou domů.